1. Verwarm je grill aan een hoge temperatuur

2. Strooi zout en grof gemalen peper op de entrecote.

3. Plaats de entrecote op de hete grill met de gekruide kant naar beneden op de grill.   Strooi intussen terug zout en grof gemalen

    peper op de bovenkant van het vlees.

4. Pas wanneer het vlees goed loslaat van de grill draai je het om met de mooie korst nu aan de bovenkant.

    (wanneer je grill heet genoeg is, kan je perfect je vlees grillen zonder enige vetstof toe te voegen, en laat dit heel snel weer los,

    omdat het mooi is 'dichtgeschroeid')

5. Naargelang je voorkeur van cuisson van je vlees, haal je het van de grill of laat je het nog even doorgaren.

6. Leg het vlees op de borden en besprenkel het vlees met de extra vierge olijfolie!

#smakelijk #simplygoodtastyfood

Wens je graag deze extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu te gebruiken?   Je kan deze terugvinden in onze shop!